Gâteau au fromage et aux framboises
Gâteau au fromage aromatisé à l’essence de mélilot fait à base de fromage à la crème et de yogourt sur une croûte de biscuits Graham. Il est garni au centre de framboises entières. Le gâteau est recouvert d’un miroir aux framboises et garni sur le dessus de chantilly au chocolat blanc, de crumble aux framboises, de fleurs fraîches et de framboises fraîches en saison.
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